槐花麥飯做法 槐花麥飯做法介紹
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1、食材:槐花500g、麪粉300g、玉米油30g、仲景香菇醬(香辣味)30g、蒜瓣3個、五香粉3g、鹽2g。
2、槐花浸泡沖洗乾淨,去掉花梗,這個過程有點麻煩,要耐心;
3、撈出瀝乾水分;
4、將槐花放在鍋內,倒入玉米油拌均勻;
5、倒入麪粉拌均勻,讓每一朵槐花都裹上面粉;
6、放入蒸籠裏隔水蒸15分鐘左右;
7、將蒜瓣壓成蒜蓉;
8、蒸好的槐花中放入鹽;
9、撒入五香粉;
10、放入香菇醬;
11、放上蒜蓉;
12、5g玉米油燒熱後澆在蒜蓉上,然後拌均勻即可;
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