豬蹄燉黃豆下奶嗎 哺乳期的婦女能吃豬蹄燉黃豆嗎
1、黃豆和豬蹄一起燉食能下奶,平時製作時需要準備適量的黃豆和豬蹄,要把準備好的黃豆提前用清水浸泡,時間不能少於五小時。購把購買的豬蹄要剁成小塊,用清水洗淨。
2、在炒鍋中放一些食用油,加熱以後放些生薑和蔥段以及八角,炒香以後放到豬蹄再放適量的老抽上色,炒勻加料酒去掉腥味,然後放適量的清水。
3、用大火把鍋燒開,再用中火燒製二十分鐘左右,然後把泡好的黃豆放到鍋中,一起燉制,再過一小時左右加糖和鹽,用小火慢慢燉制,等鍋中的豬蹄全部熟透軟爛以後關火。
4、取出以後裝碗讓家中的產婦吃黃豆和豬蹄,並把湯喝下去,每天一次,多數產婦在食用二到三次以後乳汁分泌時就能明顯增加,也就起到了出色的下奶作用。
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