做涼拌紅薯粉條的方法 涼拌紅薯粉條的做法

1、食材用料：紅薯粉條適量、洋蔥適量、小蔥適量、鹽適量、香油適量、生抽適量、香醋適量、辣椒油適量、雞粉適量、蒜適量、新鮮紅辣椒適量。

2、把紅薯粉條放開水鍋裏煮。

3、煮開後小火煮十分鐘左右。

4、撈出立即投入涼水過涼。

5、撈出淋幹水分備用。

6、切適量的洋蔥絲，紅椒絲，蒜末備用。

7、小碗裏放入適量鹽，雞粉，生抽，醋，香油，辣椒油，調成適合自己的調味汁。

8、攪拌均勻即可裝盤。

9、喜歡小蔥的再撒點蔥末上桌即食。