紅棗糯米餈粑 紅棗糯米餈粑做法

1、圓糯米、紅棗各適量。將糯米淘洗後浸泡一夜

2、將紅棗去核，切碎；

3、將糯米撈出與紅棗混合放入大碗中上鍋蒸熟；

4、將蒸好的糯米放進淺一點的保鮮盒中壓實（壓的時候將大勺子沾上水，這樣就不會粘）；

5、待涼後，取出切成大小合適的塊；

6、鍋中熱油，三成熱時，中火，放入餈粑坯，炸至外表金黃取出控油；

7、吃上撒上白糖即可。