最簡單糯米餈粑做法 怎麼做糯米餈粑
經驗2.8W
1、材料:糯米粉:125g,糖:50g,牛奶:100ml,植物油:1大匙椰絲,花生醬:適量。
2、將糯米粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑。
3、將揉好的糯米糰分成乒乓球大小並用雙手搓成圓球。
4、象做湯圓一樣用手指在小圓球上戳一個洞洞,放入花生醬,然後把四周的糯米糰包攏搓成圓球。
5、燒滾水,將包好餡的糯米糰放入煮。
6、待煮得浮上水面即熟。撈出控水後在椰絲中滾一滾,讓糯米糰都裹上厚厚的香香椰絲就行了!放涼了更好吃!
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