生菜沙拉的家常做法 生菜沙拉怎麼做
1、主料:洋蔥半個、黃瓜2根、玉米適量、苦菊適量、圓生菜半顆、紫甘藍半顆、燈籠椒2個、黑胡椒適量、香醋適量、橄欖油2勺、食鹽1勺。
2、原料準備,提前將蔬菜洗乾淨浸泡在淡鹽水裏,這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。
3、將黃瓜切成滾刀塊。
4、把黃椒用手掰成瓣。
5、把洋蔥用手掰成瓣。
6、把紫甘藍用手掰成瓣。
7、把生菜用手掰成瓣。
8、再把苦菊切成寸段。
9、之後和玉米粒一起適量加入,放置玻璃碗中備用。
10、然後調製一個油醋汁,加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恆順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調好,攪拌均勻即可。
11、再來一點黑胡椒碎,撒到蔬菜中。
12、把調製好的特製醬汁倒入碗中,與蔬菜一起充分攪拌,盛盤即可。
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