微波雞蛋羹的家常做法 微波雞蛋羹怎麼做

1、材料：雞蛋5個，蔥花少許，生抽一小勺。

2、雞蛋放大碗中打散，一定要打開，打勻，然後往打好的蛋液中加涼開水，涼開水大概是蛋液的1.5倍，充分攪勻。

3、用過濾網過濾攪勻的蛋液，濾掉泡沫，然後用保鮮膜包住碗，一定要包嚴實，不能漏空氣，用帶蓋子的碗更好。

4、放入微波爐中，選擇“解凍”狀態，15分鐘即可。

5、到時間後端出來，揭去保鮮膜，淋生抽，撒蔥花即可。