沙丁魚的營養價值 沙丁魚的外形特徵
1、沙丁魚的營養價值。沙丁魚富有驚人的營養價值, 一罐沙丁魚猶如一個營養豐富的發電站,富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質和鈣。沙丁魚中含有一種具有5個雙鍵的長鏈脂肪酸,可防止血栓形成,對治療心臟病有特效。孕婦在妊娠期可以吃點沙丁魚,因爲沙丁魚中的磷脂對於胎兒的大腦發育具有促進的有利作用。
2、沙丁魚的外形特徵。沙丁魚爲細長的銀色小魚,背鰭短且僅有一條,無側線,頭部無鱗;體長約15~30釐米(6~12吋)。密集羣息,沿岸洄游,以大量的浮游生物爲食。主要在春季產卵,卵和幾天後孵化的幼魚在變態爲自由游泳的魚前一直隨水漂流。
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