胡蘿蔔怎麼吃 胡蘿蔔怎麼做好吃
1、胡蘿蔔可以洗乾淨以後進行涼拌。首先,把胡蘿蔔洗淨,然後切成胡蘿蔔絲,就跟切土豆絲一樣,然後放到碗裏或小盆裏。把大蔥洗淨,根據個人口味切半根或三分之一下來,然後切成蔥花。倒入適量的味極鮮,味極鮮的作用是讓口味邊更鮮美,最好是用薄鹽的味極鮮。倒入適量的香油,然後拿筷子攪拌均勻就可以吃了。
2、炒鍋加油(要比平常炒菜的油多出一半,胡蘿蔔過油纔有營養),油溫放鹽(少許,這時放鹽是爲了放肉的時候油不飛濺),然後放入肉翻炒,待肉變色放蔥、姜,翻炒出香味後放醬油少許,翻炒給肉上色,然後倒入胡蘿蔔,胡蘿蔔片要稍薄,翻炒一會兒待胡蘿蔔變色,倒一點點水攪勻蓋住鍋蓋約5分鐘待胡蘿蔔變軟就可以出鍋了。蓋住鍋蓋的時間可以根據你喜歡蘿蔔的軟硬程度來決定,喜歡硬些的就不用添水,炒會兒就可以出鍋了。
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冬天怎麼減肥快
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