川貝燉雪梨的功效 川貝燉雪梨的做法

1、川貝燉雪梨的口味甜中帶點微苦，性寒，入肺經，有清熱、化痰、止咳的作用。川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。

2、藥店買來的川貝粉，拿出6克，冰糖20克備用。

3、雪梨清洗乾淨，洗雪梨的時候可以用一些麪粉，這樣梨的表面會清洗的更乾淨。

4、將梨蒂部切開，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

5、雪梨放進大碗裏，放入川貝粉，冰糖。

6、蓋上剛切下的梨蒂部分。用牙籤連在一起。

7、蒸鍋放入水燒開，將雪梨放入蒸鍋。中火燉一小時左右即可。