熬五紅湯是用赤小豆還是紅豆 赤小豆和紅豆的區別
1、五紅湯用紅豆比較好。赤小豆的主要功效是祛溼利水,而五紅湯更注重的補氣養血,紅豆有清心養神、健脾益腎功效,所以用紅豆會更爲合適。
2、赤小豆和紅豆的區別:
⑴外觀不同 紅豆和赤小豆最直觀的就是外觀的不同,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身。
⑵功效不同 紅豆性味辛、苦、平,有毒,入心、肺經,有清熱解毒,祛痰殺蟲之功,能補陰血。有疏風清熱,燥溼止癢,潤膚養顏適用於瘡癰腫痛,腮腺炎等。 赤小豆有健脾益氣、利水除溼、解毒排膿之功。能補脾,性善下行而利水,爲滋養性食療佳品.
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