烤地瓜要用錫紙包着嗎 怎麼做烤地瓜
經驗1.55W
1、其實,烤箱烤紅薯不是必須要用錫紙的。如果不用錫紙,烤的紅薯在外部會自然形成一層烤焦的皮。這樣吃起來的紅薯的口味和舊式烤爐烤出來的味道相近。而如果用錫紙的話,烤出來的紅薯就不會烤乾,不會粘在烤箱上,省去了清潔烤箱的麻煩。
2、烤紅薯的小技巧,在烤盤上放吸油紙,經常烤紅薯的肯定知道,烤的過程中紅薯會出油,這樣就弄髒了烤盤,而且還不容易清理。爲了解決這個難題,建議在烤盤上放幾張吸油紙,烤完後換吸油紙既好了。一般來說,在200度到250度的高溫的條件下,需要烤制一個小時。如果喜歡吃流油的烤紅薯,那麼就需要再烤制20分鐘。
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