大蒜怎麼保鮮 大蒜如何保鮮
1、把大蒜的條須編成蒜辮掛在窗外或窗邊等通風處,這種方法可以保存很久,大蒜還不容易發芽。
2、把大蒜放在一個保鮮袋裏面,把袋口紮緊,放進冰箱冷藏。
3、將大蒜晾曬乾,堆放在貯藏庫或大竹筐內保存,可以保存幾個月以上。
4、還可以把大蒜剝掉外皮,全部都剝成一粒一粒的,接下來可以用食用油把這樣的一個大蒜粒給醃起來,再放入冰箱冷藏,之所以要放入食用油,是因爲食用油有防腐的作用,那麼把它放在冰箱裏面之後也是可以更容易保存。
5、準備一張紙巾,在上面倒上茶葉,然後用紙巾把茶葉包起來,再把茶葉放進裝有大蒜的塑料袋裏面,塑料袋紮緊之後放在陰涼通風的地方保存,這樣就不用擔心大蒜腐爛發黴或者發芽了。
6、將小蘇打裝到一個乾淨透氣的紗布袋子中,沒有紗布袋子也可以用餐巾紙包起來,和大蒜放在一起,紮緊袋口,放置於乾燥處,小蘇打能夠對空氣中多餘的水分,從而讓大蒜處於一種乾燥的環境之下,這樣大蒜可以保存好幾個月。
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