裙帶菜可以放冰箱保鮮裏嗎 裙帶菜介紹

1、裙帶菜可以放冰箱保鮮的，但新鮮的裙帶菜最好是鹽漬後放進冰箱冷藏，幹裙帶菜可以用保鮮袋密封裝好放在陰涼、乾燥的地方或放進冰箱冷藏。新鮮的裙帶菜比較容易變質，不做任何處理一般只能保存1-2天左右。

2、裙帶菜屬褐藻門，褐藻綱、海帶目、翅藻科、裙帶菜屬。裙帶菜屬海藻類的植物，1年生，色黃褐，高1~2米，寬50~100毫米，葉緣呈羽狀裂片，葉片較海帶薄，外形像芭蕉葉扇，也像裙帶，故取其名。

3、裙帶菜爲溫帶性海藻，它能耐受較高的水溫，中國自然生長的裙帶菜主要分佈在浙江省的舟山羣島與嵊泗島。而青島和大連地區也有裙帶菜的分佈。

4、裙帶菜是經濟價值、藥用價值很高的大型褐藻。但在我國，對海帶的研究和利用較早較多，而對其同爲褐藻的裙帶菜研究起步較晚。近些年研究發現，裙帶菜不僅含有大量的維生素、蛋白，甘露醇和豐富的礦物質，還含有大量富有生物活性物質如巖藻黃素、褐藻酸、褐藻糖膠、留醇類化合物等。