冬瓜枸杞湯的做法
冬瓜枸杞湯是一道清熱降火、滋陰養顏的湯品。下面是製作冬瓜枸杞湯的步驟:
所需材料:
1. 冬瓜:適量
2. 枸杞:適量
3. 鮮香菇:適量
4. 瘦肉:適量
5. 薑片:適量
6. 鹽:適量
步驟:
1. 將冬瓜去皮,切成適量大小的塊狀或薄片備用。
2. 鮮香菇切片備用。
3. 瘦肉洗淨,切成薄片備用。
4. 鍋中加入適量的水,開火將水燒開。
5. 水開後,將冬瓜、香菇、瘦肉和薑片一起放入鍋中。
6. 繼續煮沸,然後轉小火煮約30分鐘至冬瓜熟爛。
7. 加入枸杞和適量的鹽,繼續煮沸5分鐘。
8. 關火,將湯盛出即可享用。
溫馨提示:
1. 可根據個人口味調整鹽的用量。
2. 如有需要,還可以添加一些其他適合自己的食材,如蘑菇、雞肉等。
這樣,一碗美味的冬瓜枸杞湯就做好了,可以享用它的清爽和滋補作用了。
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