花生煲湯的做法

花生煲湯是一道以花生爲主要食材的湯類菜餚，常見於中國傳統菜餚中。下面是一種簡單的花生煲湯的做法：

所需材料：
- 生花生：200克
- 紅棗：適量
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將生花生洗淨，放入容器中，加入適量清水，浸泡30分鐘至1小時，使花生飽滿起來。
2. 將浸泡好的花生連同浸泡的水一起倒入燉盅或湯鍋中。
3. 增加適量紅棗和冰糖，根據個人口味可以調整冰糖的量。
4. 如果使用燉盅，蓋上蓋子；如果使用湯鍋，可以用蓋子或者保鮮膜蓋住。
5. 將燉盅或湯鍋放入蒸鍋中，加熱，大火蒸煮30分鐘至1小時，直到花生變軟爛。
6. 最後根據個人口味可以加入適量的鹽，調整湯的味道。
7. 將煲好的花生湯盛出，可以熱飲或冷藏後冷飲。

這是一種基本的花生煲湯做法，你也可以根據自己的喜好添加其他食材，如紅豆、薏苡仁等，增加口感和營養價值。