普洱茶生茶的沖泡方法

1. 清洗茶具：將茶壺、茶杯、過濾網等茶具用開水沖洗一遍，清洗乾淨並烘乾。

2. 取茶葉：取適量普洱生茶，放入茶壺內，一般建議每次沖泡5-10克爲宜。

3. 浸泡茶葉：倒入80-90℃的開水，茶葉剛好浸溼即可，不用泡太滿。不要直接用開水沖泡生茶，否則容易煮苦。

4. 清洗茶葉：浸泡1-2分鐘後，將茶湯倒出，用溫水清洗茶葉，這一步可以去除茶葉表面的雜質和浸出一部分苦味。

5. 第一泡：重新加入80-90℃的開水，倒入茶壺中，浸泡1-2分鐘，可以聞茶香、觀茶色，然後倒出茶湯。

6. 第二泡及之後的泡法：逐漸延長沖泡時間，第二泡約30秒-1分鐘，以後每泡約增加10-20秒。建議一次沖泡不要太多次，普洱生茶沖泡3-5次左右即可，每次沖泡完畢要倒乾淨茶湯，以免影響下一泡的口感。

7. 茶具保養：茶具沖洗乾淨並晾乾後，放在通風乾燥的地方保存。