茶葉種類及介紹

1. 綠茶：指的是沒有經過發酵的茶葉，製作方式是經過殺青、揉捻、烘乾等步驟。綠茶富含茶多酚和維生素C，具有清熱解毒、解渴、提神醒腦等功效。

2. 黃茶：指的是一種獨特的茶葉，製作方式類似於綠茶，但是需要經過特殊的發酵和蒸黃的過程。黃茶具有清熱解毒、調節脾胃、潤肺止咳等功效。

3. 白茶：指的是採摘嫩芽未開放的茶葉，製作方式是先經過晾草、攤涼、烘乾等步驟。白茶富含多種營養物質，具有清熱解毒、排毒養顏、抗衰老等功效。

4. 烏龍茶：指的是介於綠茶和紅茶之間的一種茶葉，製作方式是經過揉捻和輕微發酵的過程。烏龍茶具有降火、促進消化、提高免疫力等功效。

5. 紅茶：指的是經過全發酵的茶葉，製作方式是經過殺青、揉捻、發酵、烘乾等步驟。紅茶具有提神醒腦、抗氧化、減肥消脂等功效。

6. 黑茶：指的是一種後發酵的茶葉，製作方式是通過自然發酵和溼堆的方式製作。黑茶具有降血脂、抗癌防癌、促進身體新陳代謝等功效。