新鮮木耳能吃嗎

新鮮的木耳是可以食用的。通常，新鮮的木耳會有一種脆脆的口感和清香的味道，非常適合用於炒菜、烹飪湯品或涼拌等。然而，在食用前，需要注意清洗木耳，並確保其質地和味道沒有異常。此外，存放時間過長的木耳可能會變質，請在木耳表面無異味、有彈性且沒有黑斑的情況下食用。最好參照正規的食物標準和個人的健康狀況來確定是否食用新鮮木耳。