涼麪是哪裏的特產

涼麪是中國的特產之一，主要流行於北方地區，尤其是東北、華北和西北地區。涼麪通常是用麪粉製成的麪條，煮熟後用冷水沖洗，配上各種蔬菜、醬料和調味品，口感涼爽爽滑，是夏季的一道非常受歡迎的清涼食品。同時，涼麪也在其他亞洲國家如韓國、日本等地流行並有所改變。