小赤豆煲湯的做法大全

小赤豆煲湯是一道美味又營養的湯品，下面是小赤豆煲湯的幾種做法：

1. 小赤豆煲雞湯：
材料：小赤豆100克、雞胸肉100克、薑片3片、鹽適量、清水適量
做法：
1）雞胸肉洗淨切塊，小赤豆洗淨泡水備用。
2）鍋中放入足夠的清水，放入小赤豆、薑片和雞胸肉，用大火煮沸。
3）撇去浮沫，轉小火煮1小時。期間不斷撇去浮沫。
4）最後加入適量的鹽調味即可。

2. 小赤豆煲排骨湯：
材料：小赤豆100克，排骨250克，生薑3片，鹽適量，清水適量
做法：
1）排骨洗淨焯水，小赤豆洗淨泡水備用。
2）鍋中放入足夠的清水，放入小赤豆、排骨、薑片，用大火煮沸。
3）撇去浮沫，轉小火煮2小時。期間不斷撇去浮沫。
4）最後加入適量的鹽調味即可。

3. 小赤豆煲羊肉湯：
材料：小赤豆100克，羊肉500克，生薑3片，鹽適量，清水適量
做法：
1）羊肉切塊，小赤豆洗淨泡水備用。
2）鍋中放入足夠的清水，放入小赤豆、羊肉、薑片，用大火煮沸。
3）撇去浮沫，轉小火煮3小時。期間不斷撇去浮沫。
4）最後加入適量的鹽調味即可。

小赤豆煲湯可以根據個人口味添加一些其他食材，如蘿蔔、豆腐等，煲出的湯更加豐富和美味。