番茄醬蛋花湯的做法

番茄醬蛋花湯的做法非常簡單，以下是具體步驟：

材料：
- 2個雞蛋
- 1箇中等大小的番茄
- 2小勺番茄醬
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的蔥花（可選）

步驟：
1. 雞蛋打入碗中，打散均勻，備用。
2. 番茄洗淨，切成小塊。
3. 鍋中加入適量的水，燒開後放入番茄塊煮熟。
4. 煮熟的番茄用勺子壓碎成漿狀。
5. 加入番茄醬，繼續煮開，然後調入適量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
6. 緩慢倒入打散的雞蛋液，用筷子輕輕攪拌，讓雞蛋呈細絲狀。
7. 煮開後即可關火，撒上蔥花即可。

至此，一份美味的番茄醬蛋花湯就做好了。可以根據個人口味調整材料的用量。