餅乾該怎麼做 有什麼做餅乾的步驟

1、首先把黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，然後加入牛奶打發。

2、加入15克雞蛋液攪拌勻，再加入之前融化的巧克力拌勻，過篩加入113克低粉拌勻到沒有乾粉。

3、篩入低粉並翻拌，取一半篩入可可粉並翻拌，兩個再混合揉勻。

4、接着包上保鮮膜並冷凍，取出切片再烘培，到時取出即可。