豬哪個部位的肉最好吃 豬哪個部位的肉比較好吃

1、豬最好吃的部位是梅花肉。梅花肉位於豬的肩胛骨處，這種的分佈是瘦肉中摻雜着脂肪，形似梅花，吃起來又香又嫩。

2、其次是裏脊肉，裏脊又分大里脊和小裏脊，大里脊又叫通脊，靠近脊椎骨。而小裏脊在通脊更裏面一點的位置，這個部位的肉瘦、肉味濃且香嫩多汁。