紅加吉魚怎麼做好吃 紅加吉魚做法
經驗2.67W
1、準備材料:加吉魚(500克),蔥(適量),姜(適量),油(適量),鹽(適量),生抽(適量)
2、首先先將加吉魚處理好,在魚身兩面抹鹽醃十分鐘以上,最好還能在醃製前將魚身兩側切花刀。
3、將準備好的調料蔥切花,姜切絲。
4、其炒鍋,放入油燒熱,放入加吉魚,直到魚身一面發黃,然後翻煎直至發黃。
5、在鍋裏,倒入蔥姜,淋入生抽。
6、下小半碗水煮至魚肉熟後關火。
7、加入食鹽調味即可。
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