乾果的儲存方法 乾果的保存方法
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1、冰箱儲存。如果在夏天,室內溫度高,可以密封后放冰箱冷藏,儘量減少與空氣、水分的接觸,堅果容易遭異味的滲透,應避免和有刺激性氣味的食品存放在一起,如蔥、蒜、香味濃烈的水果、海產品等。
2、放在乾燥的環境裏。乾果一定要放在乾燥的環境裏,以免受潮,一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間裏比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再保存。
3、玻璃瓶密封。比較穩妥的保存乾果就是放在密閉容器裏,相比與塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。
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