咖喱豬肉乾如何做 咖喱豬肉乾要如何做
經驗1.76W
1、豬肉切成約2釐米左右大小的丁。
2、泰式紅咖喱加一點水和椰子粉和開。
3、把調好的醬和豬肉丁拌勻,醃入味,最好放一晚上第二天使用。
4、熱鍋,不用放油,把豬肉丁下鍋炒至表面水分幹。
5、烤盤上鋪錫紙,把炒好的肉丁鋪在上面。
6、預熱烤箱180溫,烤約30分鐘左右,期間可適當翻動,水分多可以打開一點烤箱門讓水分蒸發,至豬肉乾乾透即可!一次性食不完最好放冰箱保存。
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