幹炒紅咖喱豬肉怎麼做 幹炒紅咖喱豬肉做法

1、豬肉洗淨，切片；白豆角洗淨，切成5～6釐米長的段。

2、蒜蓉剁碎，紅辣椒切片。

3、熱鍋加生油燒熱，放入蒜蓉爆香，加入紅咖喱醬，倒入豬肉片和白豆角段。

4、加清水(15克)，下魚露和砂糖，再加入新鮮胡椒串、紅辣椒片、檸檬葉和金不換，翻炒均勻上蝶。