蘋果心壞了外面沒壞能吃嗎 蘋果心壞了能否繼續吃

1、一般情況下，蘋果芯爛了是不建議繼續吃的，直接扔掉即可，因爲這個時候它裏面腐爛滋生的細菌很有可能已經將外部好的蘋果一起感染了，雖然看上去還能吃，但是裏面卻也滋生了細菌，食用之後會出現腹痛、腹瀉的情況。

2、再者蘋果裏面還含有一種名爲蘋果酶的物質，蘋果芯爛了之後，它裏面的蘋果酶成分也會變少，食用價值也會大大降低，所以建議在挑選蘋果的時候要仔細，且最好是在新鮮的時候儘快吃完。