芹菜和蒜薹能一起炒嗎 芹菜和蒜薹各有什麼營養
經驗1.28W
1、芹菜和蒜薹可以一起吃。
2、在食物的性味上看,芹菜味甘、性涼,而蒜薹味甘、性溫,兩者性味不同,一起食用可以中和性味,利於減輕對身體的刺激。因此可以同食。
3、在營養成分上,芹菜中含有膳食纖維、碳水化合物、維生素C、維生素A、以及鈣、鐵、鋅等微量元素,而蒜薹中含有水分,纖維素、糖分、多種維生素,以及鉀、鎂等礦物質元素,兩者無毒無刺激,同食並不會產生不利成分,因此可以一起食用。
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