肉桂沖泡的正確方法 肉桂如何沖泡

1、選擇正確的水：之所以在自家沖泡的肉桂茶沒有在店裏沖泡的香，一個關鍵的因素是水的選擇。首先要看一下自己有沒有選擇正確的水，沖泡肉桂最好使用山泉水，會比使用自來水沖泡出來的武夷山肉桂茶帶着巖香。

2、選擇正確的茶具沖泡武夷山肉桂茶的最佳的茶具要數紫砂壺，因爲紫砂壺才能把肉桂骨子裏的香氣散發出來。

3、選擇正確的茶葉量：茶葉量也是決定所泡出來的武夷山肉桂茶的香味，一般來說會泡8克茶葉量，但也要看人數而定，茶葉量少了味道就會淡，多了就會過濃。

4、選擇沸騰的水武夷巖茶裏的肉桂以香辣桂皮味而出名，所以泡它的水一定是100度沸騰的開水，如此才能真正把肉桂的香味泡出。

5、選擇正確的時間：肉桂茶的燜杯時間可以根據自己的口感而定，如果想喝濃一點的茶可那麼燜的時間可以稍長一些，但不能燜太長的時間，否則會把肉桂的茶香掩蓋。只有掌握正確沖泡肉桂茶的方法才能讓你喝上真正醇香的武夷肉桂茶。