咕咾怎麼讀 咕咾如何讀

1、咕咾 gū lǎo

2、咕咾肉又稱咕嚕肉，是廣東的一道漢族傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉煮成。咕咾肉作爲歐美人士最熟悉的中國菜之一，常見於中國以外的唐人街的餐館。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，據一位廣東師傅說是在裏面放的配料是廣東泡菜，做這咕咾肉的時候，就把這個廣東泡菜放一碗跟炸過的咕咾肉一起來溜就可以了。