大蒜髮芽後的存放方法 如何保存大蒜

1、冷藏保存：大蒜可以使用冰箱冷藏,將大蒜使用保鮮膜包裹,然後放入冰箱的冷藏區中保存,低溫的環境下會抑制大蒜的新陳代謝,從而延長保存時間,但是冷藏區溫度不能低於0度,以免對大蒜造成凍害。

2、通風保存：大蒜可以放在通風處保存,大蒜髮芽一般是大蒜所處的環境較爲溫暖潮溼,所以應該將大蒜放入網袋中,然後將網袋懸掛在通風乾燥的地方存放,即可將大蒜長時間存放。