秋葵煮多長時間熟 秋葵煮多久

1、秋葵一般煮3-5分鐘才熟。秋葵是比較容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的時間太長，會讓秋葵變得軟軟的，口感較差。秋葵煮前應該先焯水，因爲秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感會更好。

2、秋葵具有很高的食用價值和經濟價值，含有豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養成分，有“蔬菜王“之稱。