木製酒桶怎麼裝酒 原來可以這樣
1、可直接裝酒。
2、裝紅酒是爲了紅酒更好的吸收橡木桶的香氣,而且橡木桶具有非常好的透氣性,可以給紅酒足夠的氧份。
3、沒有空氣進入桶內,桶裏的酒就不會流出。如果酒再向外流,桶內的壓強就會小於桶外的壓強了,所以酒桶上面擰緊,下面放不出來酒。
4、釀造用的大桶一般可以使用2-3年,可以爲酒提供一個很好的環境。
5、首先,橡木桶是作爲葡萄酒的發酵或熟成容器,而不是用來盛酒擺放的容器,也就是說,橡木桶的作用是給葡萄酒增添香氣和口感,而不能拿它當酒瓶使用,更不能把喝剩的酒倒回去,這麼做好比把一碗泔水倒進一鍋香湯裏。
6、其次,多數日常飲用的葡萄酒都是瓶裝銷售的,一次喝不完一瓶的話可以用原木塞或真空酒塞、惰性氣體封存,或者改裝小瓶後放酒櫃或冰箱,並且最好在3天內喝完。
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