減脂芋泥怎麼做 有什麼方法
1、準備好所需材料,備用。
2、所有配料倒入麪包機中,先後放入牛奶、麪粉、酵母。
3、揉麪的同時上鍋蒸紫薯和芋頭。
4、揉好的麪糰蓋上保鮮膜進行第一次發酵。
5、發酵40分鐘後取出,用手指沾麪粉戳洞不回彈就行了。
6、拿出來揉麪2分鐘進行排氣。
7、分成6等份後,在室溫下醒發10分鐘。
8、用擀麪杖揉成餅狀。
9、放入一層芋泥,芋泥事先壓好,乾的話加入牛奶攪拌。
10、再加入紫薯或紅豆,這是我之前剩下的紅豆泥。
11、像包包子一樣包起來。
12、6個歐包整理好形狀放入烤盤。
13、放入烤盤進行二次發酵,大概40分鐘,烤箱沒有發酵功能的,在烤箱底部放入一盆熱水。
14、二次發酵好取出篩粉,割包。
15、烤箱預熱,中層上下火170度烤25分鐘。
16、烤完出爐了。
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