日式芋泥包怎麼做 日式芋泥包的做法

1、食材：50克、芋頭5個、牛奶50克、高筋麪粉150克、酵母3克、黃油適量、細砂糖50克。

2、芋頭放電飯煲裏煮熟，壓成泥，平底鍋中倒入一點黃油到入壓泥的芋泥翻炒。

3、加適量的白糖，看個人喜歡甜的程度。

4、翻炒成順滑不粘鍋爲止，看個人喜歡還可以再幹一點，

5、麪粉和前一個晚上和好丟冰箱冷藏發酵，方便省事，第二天拿出來室溫回溫就差不多還會再蓬一點。

6、揉好面摘成劑子，擀皮。

7、放芋泥餡包起來。

8、把褶子朝下，整型，再發酵15分鐘左右。

9、麪包上面噴水撒芝麻，烤箱預熱220度，芋泥包放入烤箱180度烤20分鐘即可。