碧螺春的功效與作用及食用方法
碧螺春是一種名貴的綠茶,具有許多功效和作用,如下:
1. 提神醒腦:碧螺春中含有的咖啡因可以起到提神醒腦的作用,可以提高人的精神和注意力。
2. 抗氧化:碧螺春中含有豐富的茶多酚,可以有效地抵抗自由基對身體的傷害,起到抗氧化的作用。
3. 減肥瘦身:碧螺春中含有的咖啡因和茶多酚可以促進脂肪的代謝,幫助身體燃燒脂肪,達到減肥瘦身的效果。
4. 預防心血管疾病:碧螺春中的茶多酚可以降低血壓、降低血脂、防止血栓形成,有助於預防心血管疾病。
5. 抗癌:碧螺春中含有的茶多酚還可以抑制腫瘤的生長,具有一定的抗癌作用。
碧螺春的食用方法:
1. 泡茶:將適量的碧螺春放進茶壺中,注入80℃-90℃的水,等待一到兩分鐘後即可飲用。
2. 煮水:將碧螺春放進熱水中煮開,待茶湯呈現淡黃色即可飲用。
3. 泡飲料:將碧螺春泡在冷水中,放置冰箱中冷藏數小時,即可得到清爽飲料。
4. 烘炒食用:將碧螺春放進鍋中烘炒,散發香氣後取出即可食用。
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