雞丁燴麪的家常做法

雞丁燴麪是一道美味可口的家常菜，下面是一種簡單的做法：

所需食材：
- 雞胸肉 200克
- 蔬菜（如胡蘿蔔、豆芽、青菜等） 適量
- 麪條 200克
- 醬油 2湯匙
- 料酒 1湯匙
- 鹽 適量
- 生抽 1湯匙
- 水澱粉 適量
- 大蔥 適量
- 姜塊 幾片
- 蒜瓣 幾瓣

步驟：
1. 雞胸肉切成小丁，用料酒、醬油、鹽進行醃製，醃製時間大約15分鐘。
2. 將蔥薑蒜切末備用。將蔬菜洗淨切片備用。
3. 煮一鍋水，將麪條放入鍋中煮熟，撈起備用。
4. 食用油倒入鍋中，加入蔥薑蒜末煸炒出香味。
5. 加入醃製好的雞丁煸炒至變色。
6. 加入蔬菜煸炒均勻。
7. 倒入適量的水，將火開大燒開。
8. 加入適量的生抽調味，再加鹽調味。
9. 用水澱粉勾芡，使湯汁變稠，燉煮幾分鐘。
10. 將煮熟的麪條倒入鍋中翻炒均勻，讓麪條充分吸收湯汁。
11. 出鍋前撒上蔥花點綴即可。

這樣一道香噴噴的雞丁燴麪就做好了，可以根據個人口味添加適量的辣椒或其他調料進行調整。希望你能享受到美味的雞丁燴麪！