木瓜花生湯的做法
木瓜花生湯是一道簡單易做的養生湯品,下面是一種常見的做法:
材料:
- 木瓜:一個
- 花生:適量
- 冰糖:適量
步驟:
1. 準備材料:將木瓜去皮,去籽,切成塊狀;花生洗淨備用。
2. 燒水:將適量的水倒入鍋中,放入花生,用中火煮沸,然後轉小火煮約10-15分鐘,直到花生煮熟。
3. 加入木瓜:將切好的木瓜塊放入鍋中,繼續小火煮煮5-10分鐘,直到木瓜變軟熟透,湯汁呈渾濁狀。
4. 加入冰糖:根據個人口味喜好,適量加入冰糖,煮至完全融化。
5. 熄火,蓋上鍋蓋燜一會兒,讓鏟中的火氣重新入蕩,然後即可享用。
小貼士:
- 可以根據個人口味加入適量的牛奶或者蜂蜜來調味。
- 如果想要清淡口感的湯品,可以不加冰糖。
- 湯品中的花生可根據個人口味選擇煮爛或者留有口感。如果喜歡煮爛的口感,可以在煮之前先將花生磨成花生醬狀。
溫馨提示:糖尿病患者應適量食用,腎功能不全者慎用。
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