奧良烤翅電飯煲的做法 新奧爾良雞腿雞翅電飯鍋版的做法
1、食材用料:雞腿4個、雞翅4個、新奧爾良醃料適量、鹽適量、老抽適量、清水適量、蔥3根、姜8片。
2、準備好雞腿4個洗淨,在雞腿正背面各劃一刀,醃製時方便雞腿更入味。
3、雞翅也是同樣的處理方法:洗淨在雞翅正背面各劃兩刀。
4、準備好新奧爾良醃料、鹽、老抽。
5、把新奧爾良醃料、鹽,老抽一起放入碗中。
6、加入清水攪拌均勻。
7、把雞腿和雞翅放入調好的醃料中,抓拌均勻。
8、用保鮮袋裝好,放入冰箱醃製24小時。
9、24小時之後,在電飯鍋底放蔥、姜墊底。把雞腿、雞翅鋪在蔥姜上面,把剩下的醃料倒在上面。無需放水進去,因爲之前調醃料已經放水、雞腿雞翅本身也會出水。
10、蓋好蓋子,把開關扭到煮飯鍵。
11、看到保溫鍵提示後,把雞腿、雞翅翻面,再次蓋好蓋子啓動煮飯程序,這次煮好之後就可以吃啦!
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