凍大蝦蒸多久才能熟 這樣做蝦肉鮮嫩不腥
經驗1.81W
1、冷凍大蝦解凍後,一般蒸8-10分鐘左右,看蝦的顏色轉爲橙色,蝦肉爲奶白色爲熟即可食用了。
2、凍蝦必須要完全煮熟透,才能把細菌殺死,蝦肉也不會散。在蒸蝦前,先把蝦解凍,挑出凍壞了的蝦,比如是蝦頭已經黑了的蝦就扔掉,也可以把蝦線挑出來防止蝦太腥了。
3、在蒸的時候可以搭配一點薑絲蒸,也可以很好的去腥。
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