羊肉味怎麼去除 怎麼去除羊肉羶味

1、把白蘿蔔和羊肉一起下鍋，半小時後把蘿蔔塊取出來，放幾塊橘子皮更佳。

2、煮羊肉的時候把放入適量的綠豆，煮沸以後把綠豆和水一塊倒出來，這樣羊肉就沒有羶味了。

3、放核桃，煮羊肉的時候洗兩三個帶殼的核桃敲幾個裂縫放到鍋裏，這樣也能去除羊肉的羶味。

4、放甘蔗，把羊肉塊切開然後給裏面放幾節甘蔗，這樣也可以去除羊肉的羶味。