生活鹽的用途小技巧 生活中鹽的10種巧妙小技巧
1、鹽水煮新買的餐具:新買來的餐具可以先放在鹽水中煮一下,這樣可以使新餐具不易破裂。
2、清除頑固茶漬:可以用手指蘸取少量鹽,輕輕擦在茶杯上,反覆多摩擦幾次後,用清水洗去即可清除茶杯上的頑固茶漬。
3、防止沸騰的油飛濺:油炸食物時,放少許食鹽在鍋底,可以防止沸騰的油飛濺。
4、防止衣物褪色:新買的牛仔褲或者花色衣物放入濃鹽中浸泡12小時,再用清水洗淨,以後洗滌就不會褪色了。
5、清洗臉部黑頭粉刺:洗完臉後,用手指沾些細鹽在鼻頭兩側和有黑頭粉刺的部位輕輕摩擦,用清水洗淨,黑頭粉刺就能清洗乾淨了。
6、輕鬆刮魚鱗:刮魚鱗之前把魚泡在鹽水裏,魚鱗會很容易脫落, 輕鬆刮魚鱗。
7、炒出透明蝦仁:將蝦仁放入碗內,加一點精鹽、食用鹼粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口。
8、炒茄子不吸油妙招:炒茄子前,用開水焯一下或用鹽醃出水,這樣就不吸油了。炒的時候放點醋,顏色更好看。
9、蒸鍋做飯加點鹽食物會熟得更快:用雙層蒸鍋做飯時,水裏加點鹽,食物會熟得更快。
10、烙餅不粘鍋:烙餅時,在平底鍋上撒點鹽,就不容易粘鍋。
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