西式玉米雞湯怎麼做 西式玉米雞湯做 法
1、食材:洋蔥0.5個、麪粉35克、胡椒適量、大蒜4顆、牛奶500克、玉米溶半罐、雞肉200克、雞湯120克、鹽適量、淡奶油60毫升、蘑菇200克、黃油55克、檸檬汁少許。
2、鍋裏將黃油炒融,然後加入洋蔥末、蒜末用小火慢炒。
3、等到洋蔥變成透明後倒入麪粉,炒到麪粉有些微黃並和洋蔥混在一起。
4、另取一湯鍋倒入清雞湯。
5、倒入剛炒好的洋蔥。
6、然後分4次加入牛奶,每加一次就要充分攪拌,加完後就大火煮沸,再轉小火煮。
7、加入蘑菇,雞丁,玉米繼續攪拌大概10分鐘就可以了,關火後倒入淡奶油。
8、加入適量鹽.少許白胡椒,兩三滴檸檬汁,再撒一些幹麪包丁。很地道的玉米雞蓉蘑菇忌廉湯做好。
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