玉米排骨湯的做法步驟 玉米排骨湯怎麼做

1、用料：排骨500g、水適量、蔥3段、水果玉米300g、胡蘿蔔100g、鹽適量。

2、首先把排骨放燒開的水裏過一下水，把排骨裏的血沫冒出來，然後撈出排骨洗乾淨。

3、洗乾淨的排骨倒入鍋中，水一次性加足。

4、蔥切成段，薑切片，放入鍋中，蔥段煮軟後撈出。

5、胡蘿蔔去皮切成片，可以根據自己的喜好切出花型。

6、玉米去皮去須切成段狀。

7、排骨煮30分鐘後把切好的玉米和胡蘿蔔全部放入鍋中，繼續煮20至30分鐘。

8、關火前10至15分鐘左右加入適量的鹽，攪拌一下，讓鹽在湯裏混合均勻，過十幾分鐘關火就可以了。湯裏的油脂可以在關火後用勺子撇出來，根據個人需求。