家常玉米排骨湯的做法 怎麼做玉米排骨湯

1、主料：豬大排500克、玉米(鮮)300克。

2、調料：食鹽5克、姜5克、小蔥5克。

3、排骨洗淨，玉米切塊，薑切片，蔥段全部準備好。

4、鍋中放冷水將排骨放入煮開。

5、煮開後關火將排骨撈出，沖洗乾淨浮沫，鍋中水倒掉不要。

6、鍋子洗淨重新放入涼水，將排骨和玉米一起加入。

7、加薑片，蔥段。

8、蓋好鍋蓋大火煮開上氣後，關小火壓15分鐘。

9、關火等鍋子泄氣後，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調味。

10、挑出薑片，蔥段就可以裝碗開吃。