章魚下奶湯如何做 章魚煲什麼湯最下奶

1、將紅皮花生洗乾淨，然後用溫水浸泡1小時。章魚也需要提前浸泡，直到泡軟爲止，在泡的時候要在水裏放適量的薑片，可以去腥，泡好後把章魚洗乾淨。青木瓜要洗乾淨去皮，然後對半剝開，將囊去掉，再切成塊狀。

2、將豬骨放進開水中焯3-5分鐘，把血沫祛除，再衝洗乾淨。然後把豬骨、青木瓜塊、章魚和蜜棗、紅皮花生放進燉鍋裏。加適量清水，燉煮2小時，在出鍋時放適量的鹽調味即可。