捲心菜的功效與作用 捲心菜的功效與作用介紹

1、捲心菜又叫甘藍菜，洋白菜，包菜，屬於十字花科。捲心菜，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質。

2、除此之外，捲心菜當中含有維生素U，是抗潰瘍的因素，具有分解亞硝酸胺的作用。

3、捲心菜可以給人體提供豐富的營養，如維生素C，胡蘿蔔素，纖維素，各種礦物質以及鈣、鉀等，並且具有低脂肪，低熱量的特點。

4、中醫認爲，捲心菜無毒，有補髓骨，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效，對於皮膚美容，減少雀斑、延緩老年斑也有一定的功效。