觀音菜的功效與作用 觀音菜的功效與作用簡單介紹
1、健胃消暑:用開水沖泡後的觀音菜茶, 其色紫紅,味微酸,清香可口,若加入少許白糖,其味更佳,能起到消暑除熱,又有助於消化、健胃、解酒之效。
2、消腫止血:觀音菜除了出色的食療價值以外,還可以當外傷藥物用,當人們出現跌打損傷或者其他外傷時,可以把觀音菜搗碎,直接敷在患處,就能起到消腫、止血和止痛的作用。
3、預防便祕:觀音菜進入人體還可以加快胃腸的運動,起到幫助水化的功效,同時也能減少人類便祕的出現。
4、抗病毒:觀音菜有提高抗寄生蟲和抗病毒的能力,並對惡性生長細胞有中度抗效。
5、補血養虛:觀音菜含有豐富的具有造血功能的鐵素,有補血的作用,故有補血菜一說。具有補血、消炎、治療經痛、血氣虧等功效,還治療咳血、血崩、痛經、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病症。
6、增強免疫:鮮葉和嫩梢的維生素C含量較高,還含有黃酮苷,可以延長維生素C的作用時間,它還具有抗寄生蟲和抗病毒的作用,增強人體的免疫能力。
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